

Torref’Noly, c’est notre façon de maîtriser l’essentiel : le grain.
On sélectionne des cafés pour leurs notes aromatiques, leur équilibre et leur personnalité, puis on les torréfie en local avec précision.
Torréfié localement à Saint Germain en Laye et chez The Beans on Fire
Un café fraîchement torréfié, c’est :
• plus d’arômes
• plus de douceur
• plus de complexité
• une tasse vivante, qui a du relief
Notre obsession : te servir un café qui a du goût… vraiment.













Notre torréfaction artisanale permet de préserver les arômes naturels du café et de proposer des profils gustatifs équilibrés et riches. Chaque café est sélectionné avec soin pour garantir une qualité constante.
Installé à Saint-Germain-en-Laye, Noly est un coffee shop et torréfacteur indépendant, dédié aux amateurs de café de spécialité. Nous vous accompagnons dans le choix de votre café selon vos goûts et vos méthodes d’extraction.